(Fish) La Boissonnerie ǀ © Paris Kontrast

Fish La Boissonnerie

Publié le 03/05/2012 par parisgourmand1

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Le nom de ce restaurant réputé de Saint-Germain-des-Prés vient d’un jeu de mots anglais : « boire comme un poisson ». Effectivement, il y a une très belle carte des vins, car les propriétaires, un Américain et un Néo-Zélandais, sont de fins oenologues et se sont spécialisés dans les vins français.
L’établissement pittoresque, avec son décor de poisson et ses lanternes, rappelle un bateau. Sur la carte des menus, on trouve des plats de poisson créatifs, mais aussi de la viande. La cuisine est moderne et légère et les serveurs, jeunes et anglophones, sont très attentionnés et amicaux. Le plat du jour, qui change toutes les semaines, coûte environ 15 euros, les entrées et desserts 7 euros.  Pour le dessert, la « Terrine au chocolat » est un « must » incontournable.
Les amateurs de vin peuvent rendre visite, deux rues plus loin, au n°6 de la Rue Bourbon, au bistrot « La dernière goutte », qui appartient lui aussi aux deux propriétaires de Fish La Boissonnerie.

Ouverture: du lundi au dimanche,  12h30-14h30, 19h00-22h45
Adresse: 69, rue de Seine (Métro Mabillon)
Tel: 01 43 54 34 69

Traduit de l’allemand par Thérèse Hilbold, journaliste.

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